雪茄成为奢侈品象征且外型变化大福恩特掌门人述说近30年变化
卡洛斯-卡尔利托-小福恩特是世界著名雪茄福恩特烟草公司的总裁,该公司也是世界上最大的家族拥有的高级雪茄公司。福恩特总部设在多米尼加共和国的圣地亚哥,雇佣了超过4000名工人,每年生产三千万支高端雪茄。
创办人是阿图罗-福恩特,他来自古巴,于1912年在美国创办这家公司,随后他的儿子卡洛斯-老福恩特接手家族生意,现在是由孙子小福恩特和孙女辛西娅负责雪茄生意。自古巴被美国封锁以来,福恩特雪茄工厂辗转了波多黎各、尼加拉瓜和洪都拉斯,经常由于国内动乱而失去一切。1980年,他们最后落脚在多米尼加共和国。
从那时起,卡尔利托-小福恩特成为福恩特品牌的灵魂人物,与他的父亲老福恩特一起,研发众多不规则形状的雪茄,并且在雪茄口感上做了革新。他们最值得称道的是唐-卡洛斯、海明威和OpusX系列,其中OpusX系列成为第一支纯正多米尼加烟草卷制的雪茄,从而彻底改变整个行业。
过去都是因为喜欢雪茄而抽上雪茄。但是现在却变成一种虚荣,一种特殊时刻的显摆。它们已经成为奢侈品的象征。
30年前,雪茄公司走进商场,都是问客人,“你喜欢或者不喜欢雪茄的什么?”他们都会回答,“我不喜欢它们的味道”或者“我喜欢尝起来甜味重的雪茄。”所以雪茄公司开始着手研制中等浓度、甜的、口味淡的雪茄。
但是1992年开始,这些在多米尼加完全变了,这个国家的工厂开始种植古巴种子培育出来茄衣、多米尼加生产的茄芯和茄套,就成为福恩特OpusX系列,一款浓郁度很高的雪茄。雪茄行业完全变了,因为每个人都开始种植浓郁的烟草以生产强度大的、味道能为浓郁的雪茄。
30年前,几乎所有的雪茄都是常规的圆柱形。现在的形状变得多样,包装也五颜六色,包括封条、雪茄腰花等等。
Q:除了你的父亲和祖父,他们将雪茄从古巴带到美国,并于1912年创办公司之外,你还钦佩什么雪茄名人?我非常钦佩帕德龙家族,他们在古巴烟草国有化之后将烟草引入美国,还有奥罗拉家族,他们成为多米尼加雪茄的先锋。我不仅仅崇拜那些卷制雪茄的能手,而且对那些种植烟草的工人非常敬仰。我永远都不会忘记培勒兹家族或者奥利瓦雪茄,还有培植出最优良烟草的普拉森西亚公司。他们种植出世界上最好的烟草提供给我们,为了烟草事业鞠躬尽瘁,我们才得以卷制出最好的雪茄。没有他们,不可能生产出优质的雪茄。
2012年3月16日,我的父亲雪茄公司发布这款古巴女郎公牛,当年即在美国雪茄迷杂志评选的Top25榜单中位居榜首。
这是我的父亲雪茄品牌中第一个盒压雪茄系列。雪茄通过挤压变成方形,区别于传统的圆柱形,雪茄点燃的那头还套上暗红色的脚标,很别致。
卷制的烟叶均采用尼加拉瓜一国的烟叶,茄帽模仿古巴传统的三层烟叶粘贴,雪茄闻起来有意大利浓咖啡、皮革和可可的味道。
前三分之一以皮革味、浓咖啡和木材味道开启,后端有一些黑胡椒和香料味,但是很快又退入背景中。抽吸刚开始有一些松,但是随后收紧。
中段,香味依然以木质、皮革为主,增加了一些甜腻的味道,感觉相当好,烟灰燃烧也相当好。
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